"В последнее время стало модным полностью отказываться от употребления
соли, дескать, соль и сахар - наши белые враги. А были времена, когда соль заменяла
деньги и была причиной неслыханных "соляных" бунтов, вызванных большими
налогами на соль (например, в Москве в 1648 г.), или стихийных "походов
протеста" (Индия, начало XX в.) против монополизации производства поваренной
соли английскими колонизаторами".